Какая еда отбирает энергию

Какая еда отбирает энергию

Однако есть особая «категория» продуктов, которые могут дать максимум энергии человеку. И именно после их употребления человек ощущает максимальный прилив сил и заряда бодрости, а его настроение повышается.

Какое питание дает больше всего сил организму? Что в этих продуктах содержится особенного, что позволяет повысить работоспособность организма и поддерживать его в тонусе? Что нужно кушать для восстановления сил и жизненной энергии? Все ответы в нашей статье.

Почему некоторая пища дает энергию, а другая – «отнимает»?

Энергию организм «добывает» из двух основных источников – это сахар и жиры. Все они, путем нехитрых биохимических реакций, трансформируются в итоге до простейших углеводов, которые и синтезируются до чистой энергии.

Какая еда отбирает энергию

За чувство бодрости также прямо отвечает головной мозг, его насыщение кислородом, уровень вырабатываемого допамина и серотонина. Эти же горомны ответсвенны и за поднятие настроения.

Именно поэтому существуют так называемые «энергетики» и стимуляторы, которые по факту не увеличивают энергию, а лишь создают иллюзию чувства бодрости. По такому принципу работает множество наркотических препаратов. Однако их применение провоцирует комплексное нарушение пищеварительной функции, что лишь навредит здоровью.

Соответственно, какую еду необходимо включать в рацион, чтобы не испытывать недостатка энергии? Это простые и сложные углеводы, но все это дополнять обязательно нужно белками, витаминами, минералами и чистой питьевой водой.

Одно из самых главных правил, которого рекомендуют придерживаться диетологи – это соблюдать разнообразный рацион и отказаться от «жестких» диет.

Естественно, что если постоянно есть сладкое (именно в нем больше всего углеводов), то это ничем хорошим не закончится, так как организм начнет испытывать недостаток в других питательных микроэлементах и нутриентах.

Топ 10 бодрящих продуктов

Итак, какие же продукты питания, повышающие работоспособность, являются самыми эффективными? Рассмотрим набор из 10 наиболее проверенных вариантов, дающих прилив сил на весь день и лучше всего удовлетворяющих потребности в энергии.

1. Овсянка или мюсли

  • Какая еда отбирает энергию Помимо простых и сложных углеводов содержит ещё и магний, и витамин В1 и фосфор, которые участвуют в межклеточном метаболизме.
  • Овсянка – это хороший источник энергии, но «действует» не продолжительное время.
  • Именно поэтому её рекомендуется употреблять с молоком, добавляя небольшое количество сливочного масла (лучше – «бутербродного», у которого небольшой процент жирности) и сухофрукты.

2. Сухофрукты

Какая еда отбирает энергию Содержат фруктозу и клетчатку. Первая является одним из простейших углеводов, которые усваиваются уже спустя 5 – 10 минут после употребления, а клетчатка – помогает организму переваривать пищу и предотвращает расстройство кишечника.

Также сухофрукты крайне полезны для сердца, что косвенно улучшает кровообращение головного мозга.

Одни из самых богатых на энергию сухофрукты – это сушеные бананы, курага, печеные груши.

3. Яйца

Какая еда отбирает энергию Лучше подойдут перепелиные яйца – в них содержится практически в 3 раза больше белка. В них же имеются простые жиры, которые усваиваются в течение 2 – 3 часов, обеспечивая зарядом бодрости на продолжительный период времени.

Холин, содержащийся в яйцах, укрепляет память.

Единственный нюанс – лучше употреблять яйца в вареном или свежем виде.

Стоит помнить, что сырые куриные яйца могут быть источником сальмонеллеза. А вот перепелиные имеют к данной инфекции «иммунитет», так как поры их скорлупы настолько маленькие, что даже бактерии через них не способны проникать. Поэтому сырыми следует есть только перепелиные яйца, от куриных лучше все-таки отказаться.

4. Мед

Какая еда отбирает энергию Мед — один из самых полезных для мозга продуктов с высокой концентрацией углеводов. В нем практически отсутствуют жиры, но, помимо сахарозы, есть широкий список минералов, металлов и витаминов, которые помогают нормализовать биохимический состав крови.

Доказано, что мед положителньо влияет на мозговые функции, улучшает концентрацию внимания и память.

Многие врачи вовсе рекомендуют отказываться от сахара и заменять его медом, только не следует забывать, что при нагреве свыше 65 градусов по Цельсию он теряет большую часть своих полезных свойств.

5. Кофе

Какая еда отбирает энергию С влиянием кофе на мозг ситуация неоднозначна. Заряд бодрости он предоставляет за счет наличия кофеина, а он действует как стимулятор. Однако негативное воздействие на организм он практически не оказывает.

Соответственно, кофе действительно помогает получить заряд бодрости. Также кофеин улучшает память.

Но злоупотреблять им не стоит. В противном случае можно довести организм до привыкания к тому, что энергию он получает только таким образом – простые продукты при этом станут менее эффективными.

Напомним, мы рассмотрели 6 бодрящих напитков для замены утреннего кофе.

6. Фрукты и овощи

Какая еда отбирает энергию Включить в рацион фрукты и овощи для повышения энегрии — это универсальное решение. Они все содержат клетчатку, которая необходима для энергии и нормализации пищеварения. При этом и фрукты, и овощи относятся к легко усваиваемым продуктам.

Их обязательно включают в рацион при назначении щадящих диет, к примеру, в период восстановления после лечения гастрита или язвы желудка.

7. Натуральный йогурт

Какая еда отбирает энергию

Регулярное употребление йогуртов позволит не только нормализовать работу всей пищеварительной системы, но и получать немалый заряд энергии. Также он полезен для женского здоровья.

8. Скумбрия

Какая еда отбирает энергию В ней содержатся витамин В12 и необходимые мозгу омега-3 жирные кислоты.

Эти вещества прямо участвуют в выработке серотонина и дофамина в головном мозгу – гормоны, которые отвечают за чувство радости, а ещё помогают нейронам усваивать кислород.

В итоге скумбрия действует как стимулятор, но без каких-либо негативных последствий для организма. К тому же, скумбрия содержит простые белки и легко усваиваемые жиры, а ещё минералы.

9. Фасоль

Хотя, в теории, сюда можно отнести все бобовые. Практически все они состоят из белков и сложных углеводов, которые организмом используются на протяжении всего дня.

Завтрак на основе консервированной фасоли – ничуть не хуже вариант, нежели традиционная овсянка. Кто не любит фасоль – тому подойдет гороховый суп или разного рода салаты с горошком (но лучше без майонеза и жирных сортов мяса).

10. Орехи

Грецкий орех богат на белки, углеводы, омега-3 жирные кислоты и минералы. Все это поддерживает номинальную концентрацию питательных компонентов в организме, что положительно скажется на скорости метаболизма.

Соответственно, если просто съесть орехи, то энергии будет минимум. А если их добавить, к примеру, к десерту, то это поможет организму быстрее получить заряд бодрости.

Также доказано, что орехи улучшают память и внимание.

Как часто их употреблять?

Сразу необходимо уточнить, что употреблять выше указанные продукты не следует регулярно. В идеале — только перед «запланированными» физическими нагрузками. В принципе, можно придерживаться популярных правил:

  1. завтрак – следует делать богатым на простые углеводы, так как это поможет максимально быстро взбодриться;
  2. обед – без чрезмерно жирных блюд, но обязательно сытный;
  3. ужин – просто сытный, без простых углеводов (сложные – можно и даже нужно).

И при этом за 2 – 3 часа до запланированного сна лучше от еды вовсе отказаться. В противном случае – можно себе обеспечить хроническую бессонницу, утром от которой не поможет даже самый «энергичный» завтрак.

Народные средства для поддержки организма в тонусе

Помимо питания, придающего силы, существует масса народных методов и трав от сна, помогающих получить быстрый заряд бодрости с утра – это можно делать не только с помощью кофе. Яркие тому примеры – цитрусовые эфирные масла, настой из отрубей, кисель из шиповника.

1. Эфирные масла

Сужествуют определенные эфирные масла для повышения энергии. Их особенность – они помогают справиться с психоэмоциональной усталостью. И лучше всего для этого подходят цитрусовые и розмариновое эфирные масла.

Как ними пользоваться? Достаточно добавить 3 – 5 капель в аромалампу (или 2 – 4 капли в диффузор). Также их можно добавлять, например, в горячую ванную. 1 – 2 таких «терапии» в сутки будет более чем достаточно.

2. Настой из отрубей

Одно из самых популярных средств против хронической усталости — энергетические настойки.

Готовится следующим образом:

  1. 200 грамм отрубей смешать с 1 литром холодной воды;
  2. довести до кипения и варить в течение 1 часа;
  3. после остывания – процедить через марлю или сито.

Принимать по 100 – 200 миллилитров 3 – 4 раза в день. Минимальный курс «лечения» — 2 недели. Данное средство также является отличным методом для очистки кишечника от накопившихся шлаков.

3. Кисель из плодов шиповника

Этот бодрящий напиток дает организму большое количество аскорбиновой кислоты, которая помогает справиться с усталостью на фоне инфекционных заболеваний. Готовится так:

  1. измельчить 2 столовые ложки шиповника (свежие или сушеные – не имеет значения) и залить 0,5 литром кипятка;
  2. посуду, в которой находится смесь, накрыть крышкой, укутать в плотное полотенце и дать настояться до полного остывания.
  1. В готовый кисель можно добавить 1 столовую ложку меда.
  2. Принимать во время ужина в качестве десерта – утром запаса энергии будет ощущаться в разы больше.
  3. Также напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 5 эффективных бодрящих чаев, основанных на различных травах.

Что нужно есть перед тренировкой?

Рацион питания для спортсменов несколько отличается от привычного. Во-первых, в него включено больше углеводов – именно они помогают поддерживать тонус при изнурительных тренировках, во-вторых, в него включают белки – с их помощью наращивается мышечная масса.

Поэтому, для получения энергии перед тренировкой рекомендуется употреблять:

  • омлет с индейкой;
  • овсянку;
  • голубцы с курицей;
  • печеная курица со сладким картофелем;
  • творог с фруктами.

Также все это дополняется протеиновыми батончиками и коктейлями.

Многие производители выпускают спортивное питание в виде готовых смесей для употребления перед тренировкой – они примерно на 2/3 состоят из протеина (который и является тем самым белком), простых и сложных углеводов. Они дают большой прилив сил и заряжают энергией, помогают разбудить тело и мозг для предстоящей тренировки.

А вот чтобы после тренировки не чувствовать упадка сил – следует буквально в первые 30 минут после физических нагрузок съесть небольшую порцию сладкого. Это может быть шоколадный батончик, йогурт, банан, апельсин, чай с медом.

Какая еда усиливает чувство усталости?

А вот включение в рацион следующих вредных для мозга продуктов лишь отнимает энергию и усиливает чувство усталости:

  1. Жирное мясо. В принципе, сюда можно отнести любую еду, богатую на животные жиры. Это продукты, на переваривание которых тратится гораздо больше энергии, чем большинства остальных. Но от них полностью отказываться не стоит – именно мясные продукты являются главным источником белков. Лучше отдавать предпочтение постным мясным блюдам.
  2. Пастеризованные продукты. Сюда относят молоко, разного рода консервы. В них – минимум питательных микроэлементов и нутриентов, но организм все равно с ними проводит полный спектр метаболических процессов, забирающих энергию.
  3. Алкоголь. Как и любой токсин – быстро начинает выводиться организмом, а ещё алкоголь угнетает функции головного мозга. На его вывод тратится масса энергии, а вот пользы этиловый спирт практически не приносит – она несоизмерима с вредом.
  4. Сахар. Сюда же относят вредные для мозга сладости, в которых высокое содержание транс-жиров. Они – практически не усваиваются. То есть, энергии с них минимум, но вот расщепляются они достаточно долго. И все это время организм теряет энергию.

Интересное видео

  • А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Итого, поддерживать себя в тонусе – достаточно легко, если знать, какие продукты следует включить в свой ежедневный рацион. Самое главное – не забывать о его разнообразии. Организм должен получать достаточное количество витаминов, минералов, аминокислот, а «универсальных» продуктов, которые бы все это содержали – не существует.

Источник: https://WikiFood.online/po-vliyaniyu/cognition/energy

Что-то не так: продукты питания, от которых ты почувствуешь усталость

Причин, по которым мы будем чувствовать усталость после еды может быть несколько. И самое главное, в них виноваты исключительно мы. Здесь может быть всему виной бесконтрольное переедание, вредная тяжелая еда, неправильная работа желудочно-кишечного тракта и, даже, медленный, нездоровый метаболизм. 

Однако, если подходить с умом к употреблению продуктов, можно не только ощущать бодрость после каждого приема пищи, но и быть здоровее, активнее и, конечно же, стройнее.

Давай разберемся после каких продуктов питания, а самое главное, почему, мы будем чувствовать усталость.

 Кофе

Да-да, тебе не показалось. Любимый бодрящий напиток всех интеллектуальных трудоголиков, может не пробудить, но вызвать усталость. Ты наверняка слышала, что больше двух чашек кофе пить нельзя. И на то есть несколько причин. Во-первых, кофе вызывает привыкание, вымывает кальций из костей, а при большой концентрации кофеина ты захочешь спать. 

Какая еда отбирает энергию

Здесь не работает правило, когда «минус на минус дает плюс», но полностью наоборот. Одна чашка кофе подарит бодрость, но три чашки на протяжении часа отправят тебя в царство Морфея. 

Энергетический батончик

Здесь и вовсе может произойти разрыв шаблона так как нам кажется, что раз батончик «энергетический», то и энергии от него будет просто завались.

Однако, во всех энергетических барах содержится огромное количество калорий, которые принесут чувства усталости из-за их избытка.

Такие батончики идеальны в качестве перекуса перед физической тренировкой, когда ты получаешь калории и тут же собираешься их тратить.

Сладкое

Сладости, особенно шоколад, полезны для мозга и добавляют энергии, но в умеренных количествах. И не в том случае, когда ты не спала сутки, а потом решила съесть капкейк. 

Какая еда отбирает энергию

Из-за сладостей повышается уровень глюкозы в крови, что придает сил. Но когда сахар и глюкоза, которые ты получила после сладкого перекуса уйдут навеки, ты почувствуешь просто невероятную усталость. Это все химия, детка.

Жареная еда

Все мы знаем, что жареная курочка или крылышки вредны, но не хотим думать о масштабах вреда.

Дело в том, что процесс переваривания жирной еды, которую ты только что с удовольствием съела, будет забирать у твоего организма все ресурсы.

То есть, на протяжении следующего часа (если не больше) весь твой организм только и будет делать, что переваривать обед. О какой энергии и мозговой активности вообще может идти речь? 

Мясо индейки

Несмотря на то, что мясо индейки считается диетически продуктом, в ее составе находится особый белок, который действует на наше тело расслабляюще. Поэтому не стоит употреблять мясо индейки во время перерыва на обед в разгар рабочего дня. А вот в качестве главного блюда во время воскресного ужина с семьей — идеально. 

Газировка и напитки с сахаром

Газировки и любые другие сладкие напитки содержат в себе убойную дозу сахара (в литре одного такого напитка может содержатся около 12-ти ложек сахара) и кофеина.

Этот тандем отлично ударяет по твоему организму, заставляя его бороться одновременно с наплывом кофеина (который, как мы уже знаем может действовать усыпляюще) и лишнего сахара.

То есть, ты не только не получишь энергии, но получишь отличный скачек гормонов и заставишь организм бороться со всем этим самостоятельно. Не надо так.

Какая еда отбирает энергию

Фаст-фуд 

Да-да, мы уже не один раз слышали про то, что с удовольствием уминать бургер или картошку фри вредно, не стильно и не молодежно. Но иногда можно и хочется. Однако, не тогда, когда ты планируешь работать или провести активный вечер.

Дело в том, что все бургеры и хот-доги влияют на организм негативно, словно истончают его, заставляя бороться с вредной едой, отдавая всю энергию на переваривание. Ты захочешь спать спустя минут 10 после приема пищи. Это гарантировано.

 

Какая еда отбирает энергию

Что съесть 

После всего этого опасного списка, возникает логичный вопрос, что же съесть, чтобы не превратиться в Спящую Красавицу. Среди продуктов, которые дадут прилив сил и энергию стоит выделить следующие: 

  • «Долгие углеводы» (овсянка, продукты с клетчаткой);
  • Кисломолочные продукты (бифидобактерии, которые находятся в йогуртах и кефира благоприятно влияют на общее состояние нашего организма);
  • Пророщенные зерна (в качестве добавки в кашу или йогурт они будут просто идеальны благодаря витаминам в своем составе);
  • Яйца в любом виде (белок. который находится в яйцах является отличным «возбудителем» организма, а минералы и молочные кислоты, которые, также. находятся в составе только улучшают ситуацию);
  • Шпинат и капуста ( витамины, которые находятся в этих продуктах идеальны для обеденного перекуса, бодрость гарантирована);
  • Орехи и фрукты (орехи и фрукты — это белки, витамины и минералы, которые только и делают, что дают энергию и не забирают все внимание организма на себя).

Источник: https://hochu.ua/cat-health/longread/article-76918-chto-to-ne-tak-produktyi-pitaniya-ot-kotoryih-tyi-pochuvstvuesh-ustalost/

Какая еда отбирает энергию

Большинство диетологов рекомендуют своим пациентам отказываться от употребления продуктов питания, которые снижают работоспособность и могут приводить к развитию хронической усталости. Особенно актуально придерживаться этих рекомендаций в осенний период года. Это объясняется тем фактом, что в этот сезон появляются первые затяжные дожди, а световой день становится более коротким.

В этой статье мы ознакомим вас с теми продуктами питания и блюдами, переваривание и усвоение которых отнимает у человека энергию. Эта информация поможет составить правильное меню, согласованное не только с энергетическими затратами организма, но и сезоном года.

Мучные и кондитерские изделия

Какая еда отбирает энергиюСладости приводят к резкому выбросу инсулина в кровь, в результате которого человек испытывает состояние гипогликемии.

В состав этих блюд входит множество быстрорастворимых углеводов. Попадая в организм, они сразу усваиваются и приводят к резкому подъему уровня глюкозы. В результате выброс инсулина в кровь становится рывкообразным и человек часто испытывает состояние гипогликемии.

В таком состоянии мы ощущаем усталость, у нас появляется головокружение и неприятное сосущее ощущение в области верха живота. Частое употребление таких блюд вызывает своеобразное привыкание и человек постоянно испытывает состояние апатии и слабости.

Кроме быстроусвояемых углеводов в состав таких блюд входит клейковина. Попадая в желудок, она создает пленку, которая так же не способствует бодрому самочувствию и вызывает ощущение тяжести. И именно поэтому после употребления мучных изделий, тортов и других кондитерских изделий человек может ощущать сонливость.

Жареные блюда

Употребление таких блюд будет более разумным в холодное время года. Они помогают согреться и насыщают наш организм на более длительное время. В другие сезоны продукты, подвергающиеся жарению, наоборот будут создавать дополнительную нагрузку и человек станет испытывать усталость и подавленность.

Многие приверженцы принципов питания П. Брегга считают такие блюда вредными из-за высокого уровня холестерина, содержащегося в блюде. Однако суждение «на сковородке кипит жизнь» является ошибочным, так как при отсутствии противопоказаний эти блюда могут употребляться в пищу.

Острые блюда и специи

Избыток таких блюд приводит к появлению перевозбуждения нервной системы и человек становится более активным. При повышенных нагрузках диетологи рекомендуют отказываться от введения в свой рацион острых специй:

  • лук;
  • лук шалот;
  • васаби;
  • лук порей;
  • мангир;
  • чеснок;
  • горчица;
  • черемша или лук победный;
  • орегано;
  • сельдерей;
  • перец (красный, черный и др.);
  • острый карри и др.

При отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья все вышеперечисленные специи могут применяться для приготовления блюд, однако при принятии решения об их использовании следует учитывать все свои внешние нагрузки. Именно поэтому во время жары, нервных перенапряжений и других стрессовых ситуаций следует отказаться от употребления острых блюд.

Соль

В состав пищевой соли (поваренной или морской) входят различные микроэлементы и хлорид натрия.

Именно последний компонент при некоторых заболеваниях, например, сердечно-сосудистой, эндокринной или мочевыводящей системы, может вызывать повышение нагрузки на сердце и сосудистое русло.

Это объясняется тем фактом, что при нарушениях электролитного обмена жидкость начинает застаиваться в венах и артериях и оказывает дополнительную нагрузку на сердце и другие органы.

При наличии некоторых заболеваний диетолог или лечащий врач могут порекомендовать сократить потребление соли. Кроме этого, уменьшать количество этого продукта следует в жаркое время года или при повышенных физических и психоэмоциональных нагрузках.

Мясо индейки

Мясо индейки является одним из наиболее полезных и качественных. Именно поэтому его относят к диетическим продуктам питания и рекомендуют употреблять в пищу не только для составления полезного меню. Мясо этой птицы может включаться в рацион при многих заболеваниях, рекомендуется к употреблению людям разных возрастов и обладает множеством полезных свойств.

Однако в некоторых случаях от употребления индюшатины следует отказываться. Это объясняется тем фактом, что в ней содержится большое количество белка. Людям с подагрой или заболеваниями почек такой объем протеина будет вреден, так как дополнительная нагрузка на суставы и сосуды будет усугублять течение недуга и вызывать усталость.

Кроме этого, страдающим от артериальной гипертонии людям следует помнить о том, что при приготовлении этого продукта необходимо соблюдать принцип недосаливания. Это объясняется тем фактом, что в мясе этой птицы содержится множество солей, их избыток окажется вредным и вызовет ощущение усталости.

Алкоголь

Какая еда отбирает энергиюСначала алкоголь воздействует на организм расслабляюще, но потом человек ощущает усталость, возникает синдром «обкрадывания энергии».

Употребление алкоголя в понимании многих людей, которые не пытаются вдаваться в подробности физиологии и фармакологии, является расслабляющим фактором. Однако эффект, получаемый от спиртных напитков, приводит только к временному расслаблению.

Позже употребление алкоголя влечет лишь негативные последствия, которые вызывают усталость и приводят к синдрому «обкрадывания энергии».

Именно поэтому привычка расслабления при помощи спиртных напитков является заблуждением.

С течением жизни эта проблема лишь усугубляется и приводит не только к усталости, но и вызывает развитие хронических заболеваний, усугубляющих проблему в еще большей мере.

К какому врачу обратиться

Для составления рационального меню, которое могло бы помочь избавиться от привычки употреблять «тяжелую» для общего самочувствия пищу, следует обратиться к диетологу. При необходимости уточнения анамнеза пациента, необходимого для исключения возможных противопоказаний, врач может порекомендовать пройти обследование у профильных специалистов:

  • кардиолог,
  • нефролог,
  • терапевт,
  • эндокринолог и пр.

Для правильного и рационального питания необходимо четко придерживаться соответствующих правил, позволяющих не только предупредить развитие различных заболеваний, но и избавиться от ненужного ощущения усталости и подавленности. Опытный врач поможет составить правильный ежедневный рацион, учитывающий все особенности общего состояния здоровья и климатической области проживания.

О продуктах для энергии говорят в передаче «Жить здорово!» с Еленой Малышевой:

Специальный репортаж 7 канала «Продукты-энергетики для отличного самочувствия»:

Источник: https://myfamilydoctor.ru/kakaya-eda-otbiraet-energiyu/

Продукты, отнимающие и дающие энергию

Существуют продукты, употребляя которые, не чувствуется тяжести, можно легко продолжать заниматься своими делами. А есть такие, которые способны забрать всю энергию и жизненный тонус.

Продукты, отнимающие энергию, – это те продукты, которые содержат токсины, плохо перевариваются организмом, после которых остается тяжесть в желудке, возникает вялость и усталость.  К ним относят:

Какая еда отбирает энергию

Мясо (телятина, свинина и говядина) — нужно постараться исключить его из рациона, и заменить на блюда из птицы, рыбы, овощей;  Нужно учесть, что в большинстве случаев влияние мясных блюд на организм человека зависит от качества самого продукта и от способа его приготовления. Например, купленные в магазины котлеты негативно скажутся на вашем организме, учитывая наличие добавок, сахара и сомнительное происхождение мяса, а вот домашняя кровяная колбаса или курица на гриле – идеальное решение даже для тех, кто придерживается диеты.

Ферментированные продукты (кислые сыры, копченые и квашеные продукты), эта пища прошла длительную обработку, и теперь в них не существует полезных организму веществ. Откажитесь от них, или хотя бы сократите их употребление.

Корнеплоды (кроме свеклы и моркови). Считается, что плоды, произрастающие над землей и открытые солнцу, принесут больше энергии, чем созревающие под землей.

Сахар, алкоголь, кофе — дают подъем энергии, который быстро сменяется усталостью.

Химические добавки, генетически модифицированные продукты — плохо сказываются на иммунной системе, угнетают репродуктивные функции, а также приводит к деградации личности и это не шутка.

Какая еда отбирает энергию

  • Продуктами, приносящими энергию, являются те продукты, которые должны присутствовать в рационе каждого человека ежедневно. К ним относят:
  • Свежие овощи, фрукты, ягоды.
  • Молочные продукты, повышают выносливость, придают энергию и тонус.
  • Пшеничные продукты, к ним относят не только каши, а также хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола;
  • Мед – ценнейший «концентрат» энергии, и несколько ложечек меда, принятые с водой с утра до еды, способствуют поддержанию высокого уровня работоспособности на целый день.
  • Виноград, инжир, финики, миндаль – их лучше всего употреблять вместо сладостей.
  • Бобовые (фасоль, чечевица, горох,) – полезны для пищеварения.

Источник: http://pitanye.ru/2013/01/18/produkty-otnimayushhie-i-dayushhie-energiyu/

Семь продуктов, которые заберут вашу энергию

Какая еда отбирает энергию

Небольшие повышения и спады уровня энергии в течение дня – это нормальное явление.

На эти естественные процессы могут влиять различные факторы, к которым относятся уровни сна, стресса, физической активности и употребляемые продукты.

Как правило, пища, которую мы едим, имеет тенденцию подпитывать наш организм, тем самым помогая чувствовать себя более энергичным. Тем не менее, некоторые продукты могут привести к противоположному эффекту.

Читайте дальше, чтобы узнать про продукты, которыми не стоит злоупотреблять, так как они могут истощить запас энергии в организме и усилить чувство усталости.

Узнайте как победить усталость и повысить уровень энергии

1. Белый хлеб, макароны из мягких сортов пшеницы и белый рис

Зерна как правило богаты углеводами, которые служат хорошим источником энергии для организма.

Однако обработанные зерна, такие как те, которые содержатся в белом хлебе, макаронах из мягких сортов пшеницы и белом рисе, могут нанести гораздо больше вреда, чем пользы.

Частично это объясняется тем, что во время процесса обработки удаляется верхний слой зерна, известный как отруби.

Вследствие чего, такая злаковая продукция содержит более низкий уровень клетчатки и, как правило, усваивается и поглощается быстрее.

По этой причине пища, богатая обработанными зернами, обычно приводит к быстрому росту уровня сахара в крови и соответственно повышению инсулина, что является причиной снижения энергии.

Цельные зерна же напротив помогают организму регулировать уровень сахара в крови и поддерживать постоянную энергию в течение дня.

Также обработанным зёрнам не хватает еще одной важной части – зародыша. Зародыш содержит большое количество важных питательных веществ, которые могут играть роль в поддержании уровня энергии. Например, зародыш богат витамином В, который наш организм может использовать для создания энергии.

Исходя из вышесказанного, избегая обработанных зёрен или заменяя их цельнозерновой альтернативой, вы можете обеспечить организм большим количеством питательных веществ и снизить риск снижения энергии.

2. Хлопья для завтрака, йогурты и другие продукты содержащие сахар

Многие продукты, продающиеся в магазинах, напичканы сахаром, который, если его употреблять слишком часто, может повлиять на энергетические уровни.

Например, многие люди считают хлопья для завтрака важной частью здорового и энергичного начала дня. Однако многие разновидности такой пищи фактически не могут обеспечить ожидаемый результат.

Это связано с тем, что большая часть хлопьев для завтрака содержит очень мало клетчатки, чего нельзя сказать о сахаре.

Фактически, доля сахара, в такой еде, составляет до 50% от общего количества углеводов.

  • Высокое содержание сахара при низком количестве клетчатки может привести к повышению уровня инсулина в организме, что сначала приведет к росту энергии, но затем она резко упадёт.
  • Более того, некоторые исследования показывают, что употребление продуктов содержащих сахар, может увеличить вероятность того, что вы захотите съесть другую подслащённую пищу, что может создать цикл истощения энергии.
  • Чтобы избежать падения уровня энергии при употреблении хлопьев для завтрака, выбирайте продукцию не содержащую в своём составе сахар и которая содержит по меньшей мере 4-5 граммов клетчатки на порцию.
  • Другая популярная в качестве завтрака пища, которая содержит высокий уровень сахара, включает ароматизированные йогурты, соки, кексы и даже некоторые виды хлеба.
  • Если вы хотите, быть энергичным в течение дня, то вам, вероятно, удастся избежать пищи содержащей большое количество сахара или найти менее сладкие альтернативы.

3. Алкоголь

Алкоголь известен своим расслабляющим эффектом.

На самом деле, многие люди сообщают, что небольшое количество алкоголя, выпитое во время ужина или позже вечером, как правило, помогает им быстрее заснуть.

Хотя это может показаться достоинством, зачастую это не так. Фактически алкоголь может наоборот снизить качество и продолжительность сна, что в итоге приведёт к недосыпанию.

Небольшое количество алкоголя, как правило не оказывает большого влияния на качество и продолжительность сна. Но более большие дозы могут истощить ваш запас энергии, заставив вас проснуться на следующее утро, чувствуя себя менее отдохнувшим.

Поэтому, чтобы избежать энергетического истощения от алкоголя, не злоупотребляйте им в больших количествах.

4. Кофе

Кофе, выпитый в умеренных количествах может иметь положительные физические и умственные эффекты.

Например, исследования показывают, что кофе помогает снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, на 26-34%.

Узнайте про удивительное влияние кофе на психологическое здоровье здесь

В результате обзора 18 исследований было выяснено, что регулярное употребление одной чашки кофе в день, может снизить риск развития диабета 2 типа на 7%.

Также, кофеин содержащийся в кофе, создает кратковременное повышение энергии и работы мозга, на которые многие люди полагаются, когда чувствуют усталость.

Тем не менее, регулярное употребление кофе приведёт к выработке организмом терпимости к кофеину, которая уменьшит силу его эффектов. Что еще более важно, регулярное употребление кофе вместо правильного питания или сна может ослабить вашу энергию с течением времени.

Переизбыток кофеина в организме также может негативно повлиять на качество сна, что может отрицательно сказаться на уровне энергии в долгосрочной перспективе.

Те, кто не может жить без этого напитка, должны ограничить его употребление до четырех чашек в день.

5. Энергетические напитки

Нельзя отрицать, того факта, что энергетические напитки могут дать организму краткосрочный заряд энергии.

Фактически, несколько исследований свидетельствуют о том, что энергетические напитки могут увеличить концентрацию и память примерно на 24%, и в дополнение к этому уменьшить сонливость.

Производители энергетических напитков включают в их состав коктейль стимулирующих ингредиентов. Но тем не менее, исследователи приписывают большинство эффектов, способствующих повышению энергии, сахару и кофеину, которые входят в состав таких напитков.

Как правило большая часть энергетических напитков содержит смехотворно большое количество сахара, которое иногда достигает целых 10 чайных ложек на бутылку.

Как упоминалось ранее, употребление большого количества сахара может привести к скачку, а затем резкому снижению уровня энергии, в результате чего, что вы будете чувствовать себя более уставшим, чем до того, как выпили напиток.

Кроме того, как и в случае с кофе, люди, регулярно употребляющие энергетические напитки, могут выработать терпимость к содержащемуся в них кофеину. Это означает, что любителям энергетиков со временем придётся выпивать большее количество напитка, чтобы испытать, повышение энергии.

Некоторые исследования показывают, что энергетические напитки могут уменьшить продолжительность сна и его качество. Если вы злоупотребляете энергетиками слишком часто, будьте готовы к снижению уровня энергии.

Также стоит упомянуть, что энергетические напитки иногда содержат значительно больше кофеина, чем кофе. Употребление таких напитков в больших количествах может привести к превышению рекомендуемого дневного лимита (400 мг) кофеина, в результате чего может появиться нервозность, беспокойство и учащенное сердцебиение.

6. Жареная пища и фаст-фуд

Жареная пища и фаст-фуд тоже могут отрицательно влиять на уровень энергии. Это как правило связано с высоким содержанием жира и низким содержанием клетчатки. К тому же эти два фактора, могут замедлить пищеварение.

Медленное пищеварение приводит к снижению скорости поступления питательных веществ в организм, задерживая увеличение энергии, которое вы обычно ожидаете после приёма пищи.

Кроме того, жареная пища и фаст-фуд, как правило, отличаются низким содержанием витаминов, минералов и других необходимых питательных веществ. Полезные продукты, богатые питательными веществами, повышают и поддерживают уровень энергии в организме, но слишком частое употребление вредной пищи может вытеснить их из вашего рациона.

Употребление большого количества жирных продуктов может вызвать чувство чрезмерной полноты. В некоторых случаях это может повлиять на энергию или желание сделать что-либо в течение следующих нескольких часов.

7. Низкокалорийные продукты

Когда приближается время приёма пищи, некоторые люди выбирают низкокалорийные версии своих любимых блюд, полагая, что они являются более здоровой альтернативой.

Однако, переизбыток таких продуктов в рационе может привести к недостаточному употреблению калорий в течение дня, что может серьезно снизить уровень энергии.

Калория – это единица измерения, используемая для оценки того, каким количеством энергии пищевой продукт обеспечит ваше тело после того, как будет съеден. Наше тело использует калории для выполнения основных функций, таких как дыхание, мышление, сердцебиение и на различную повседневную деятельность, включая выполнение физических упражнений.

Регулярный дефицит калорий в организме может создать гормональный дисбаланс и замедлить метаболизм, в результате чего вы будете чувствовать себя истощенным.

Употребление слишком малого количества калорий во время приёма пищи также может увеличить тягу к еде. Это может привести к перееданию во время следующего приёма пищи, в результате чего вы скорее всего будете чувствовать себя чрезмерно сытым и вялым.

Источник: https://food4brain.ru/produkty_umenshajushhie_jenergiju/

Продукты, дающие силу и энергию организму

Кроме воды и воздуха, организм нуждается в регулярном поступлении пищи, которая обеспечивает запасы энергии для работы сердца, кровообращения, движения, терморегуляции, дыхания, деятельности головного мозга.

Наш мозг даже в состоянии покоя потребляет примерно 50% энергии, которую мы получаем из поглощенной пищи. Потребление энергии существенно возрастает в процессе интенсивной мозговой деятельности и физической активности.

Каким образом происходит превращение пищи в энергию?

Это возможно благодаря пищеварению, в процессе которого пища распадается на молекулы глюкозы. Эти молекулы попадают в кровь через стенку кишечника. С кровотоком глюкоза попадает в печень. Здесь она фильтруется, а также откладывается про запас.

Расположенный в мозгу гипофиз – железа внутренней секреции дает сигнал щитовидной и поджелудочной железам выбросить гормоны, которые заставляют печень отдать накопившуюся глюкозу в русло крови.

После этого кровь доставляет глюкозу к органам, мышцам, нуждающимся в ней.

Достигнув целевого органа, молекулы глюкозы попадают в клетки, в которых преобразуются в энергию. Таким образом, процесс снабжения органов энергией напрямую зависит от уровня глюкозы в крови.

Чтобы увеличить энергетические запасы организма, специалисты рекомендуют употреблять продукты, дающие силу и способные повысить уровень обмена веществ.

Что такое «хорошие углеводы»

Некоторые диетологи советует сократить в рационе питания углеводы. Но есть исследования, которые подтверждают, что они нужны нам для бодрости и хорошего настроения.

Углеводы – это главный источник топлива для организма. Они повышают уровень серотонина.

Но не все углеводы одинаково полезны. Таковыми считаются сложные углеводы. В меньшей степени – простые, неполезные – рафинированные. Например, старайтесь избегать сладкого.

Такие продукты вызывают резкие перепады сахара, а также провоцируют повышенную утомляемость, переменчивость настроения. Можно заменить сладкое на цельнозерновые продукты – бурый рис, цельнозерновой хлеб, хлопья. Цельные зерна дольше усваиваются организмом.

Они нормализуют содержание сахара, поддерживают энергетический запас на оптимальном уровне.

Топ продуктов, которые нутрициологи рекомендуют включить в рацион питания

Свекла

Свекла – относится к продуктам, которые смогут повысить выносливость организма. Интересный факт: британские ученые несколько лет назад установили, что благодаря нитрату, который есть в свекле, организм больше поглощает кислорода, а потому становится более выносливым.

Сладкий картофель (батат)

Сладкий картофель (батат) богат сложными углеводами, обеспечивающими поступление глюкозы в организм в большем количестве. Клетчатка, которой много в этом плоде, надолго насыщает, способствует похудению.

Бета-каротин, магний, железо, витамин С – эти полезные вещества входят в состав батата. Они важны для поддержания энергетических запасов.

Высокое содержание калия способствует поддержанию баланса электролитов в процессе занятий спортом, а также понижает кровяное давление.

Яйца

Желтки содержат много витаминов группы B. Эти витамины отвечают за преобразование пищи в энергетические запасы. Кроме того, яичный желток восполняет дефицит витамина D, укрепляющего кости. Плюс ко всему они богаты белом.

Однако важно помнить, что в яичных желтках есть насыщенные жиры и лишние калории. Поэтому специалисты советуют съедать только одно целое яйцо в сутки и 2-3 белка. Такого количества достаточно, чтобы обеспечить организм силой на день.

Скумбрия

Когда клетки хорошо насыщают организм кислородом, мы чувствуем себя бодрее. Стимулировать синтез «клеток-транспортировщиков» кислорода нашему организму ПОМОГАЕТ витамин В12. Его недостаток приводит к упадку сил и быстрой утомляемости. Этим витамином богата морская рыба. Особенно – скумбрия. Она способна зарядить организм энергией, а также насытить его полезными веществами.

Зеленые соевые бобы

Они также богаты витаминами группы B. Плюс в них содержится медь и фосфор, которые способствуют трансформации пищи в энергию. Зеленые соевые бобы питают нас углеводами, волокном, белками, которые полезны для мышц.

Шпинат

Этот продукт увеличивает работоспособность, стрессоустойчивость. Он нормализует углеводный обмен, предупреждает истощение организма, оптимизирует работу кишечника, способствует нормализации веса и предотвращает некоторые заболевания органов зрения.

Капуста

Употребление капусты стимулирует обменные процессы и обладает противовоспалительным эффект. Капуста насыщает нас многими полезными веществами – витамины группы В и РР, фолиевая кислота, фосфор, соли калия, цинк, железо.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки способны наполнить вас силой. Они являются источником полезных жиров, белка, волокна. Помогают находиться в тонусе. Также них есть марганец, магний, цинк, фосфор, которые помогают сохранить бодрость на протяжении дня.

Цельнозерновые хлопья

Грубоволокнистые цельнозерновые хлопья контролирует выброс глюкозы в кровь, что обеспечивает организм необходимым запасом энергии. Они содержат и витамины группы В, которые участвуют в обменных процессах.

Орехи и сухофрукты

Сухофрукты, орехи – хорошая комбинация полезных жиров, белков, волокон. Волокно замедляет выброс глюкозы, что обеспечивает нас большим количеством энергии.

Волокна – сложные углеводы, которые считаются полезными. К неполезным относятся рафинированные. Рафинированные углеводы не имеют в составе волокна, поэтому они быстро расщепляются, превращаясь в глюкозу. В результате мы получаем топливо на короткий промежуток времени.

Жиры, содержащиеся в семечках, орехах, маслах также наполняют нас силой.

Грибы

Этот продукт богат железом, которое помогает нам бороться с усталостью, вялостью и способствуют производству кислорода. Грибы обладают витаминами D и B12, влияющими на производство в клетках энергии. Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в грибах, защищают составные части клеток, отвечающие за синтез энергетических запасов.

Яблоки

Яблоки содержат углеводы, насыщающие жизненной энергией. Они позволяют без потерь для организма вести активный образ жизни, поддерживают тонус мышц. Этот продукт насыщает витаминами, макроэлементами, которые полезны практически для всех внутренних органов.

  • Ягоды: клубника, черная смородина, малина, клюква
  • Их употребление делает иммунитет сильнее, способствует улучшению обмена веществ, укреплению памяти, повышению остроты зрения, а также регулирует уровень сахара в крови, что необходимо для того, чтобы мы были бодрыми.
  • Гранат

Гранат – низкокалорийный фрукт. Он считается рекордсменом по содержанию антиоксидантов. В гранате много калия, железа, витаминов группы B, необходимых для восполнения энергетического запаса. Кроме того, в нем есть магний и кальций.

Темный шоколад

Несколько кусочков горького темного шоколада восполняют силы, а также поднимают настроение. Это возможно благодаря действию кофеина совместно со стимулянтом, который называется теобромин.

Кофе

Если вам нужно взбодриться, то поможет небольшая порция кофе. Чашка кофе (примерно 150 г) заряжает энергией и при этом не вредит организму.

Чай

Чай – альтернативный источник кофеина. Ученые полагают, что кофеин, а также L-теанин, содержащиеся в чае, повышают концентрацию, улучшают память, ускоряют время реакции. Черный чай позволяет лучше справляться со стрессом и придает энергии.

Вода

Вода поддерживает нас в тонусе. При обезвоживании мы теряет силы быстрее, чем при голоде. Потребляя оптимальное количество воды в день, мы повысим качество доставки питательных веществ, от которых зависит наша энергия. Вода также выводит шлаки из организма. Шлаки вызывают усталость.

Без достаточного объема потребляемой воды, организм не способен полноценно преобразовывать пищу в энергию.

Продукты, которые отнимают силу

Кроме пищевых продуктов, наполняющих энергией, есть и такие, которые дают обратный эффект. Это происходит по причине содержания токсичных, вредных веществ, пищевых добавок. В результате возникают трудности переваривания, а также расщепления, провоцируя тяжесть в желудке, ощущение общей слабости. Специалисты советуют ограничить потребление:

  • Пищи, содержащей много соли;
  • Острой пищи;
  • Продуктов с большим содержанием жиров;
  • Жареных блюд;
  • Мучных продуктов;
  • Пищи с большим содержанием химических добавок (ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса);
  • Алкоголя.

Черпая силы, а также заряд бодрости из пищи, постарайтесь включить в свой рацион больше полезных продуктов, обеспечивающих не только насыщение организма, но и приносящих ему пользу

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5afec8743dceb7fc69141f23/5b2222faad0f22880b9ac550

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector