Диета при мочекаменной болезни почек

Диета при мочекаменной болезни почек

Болезни почек

06.10.2016

8.6 тыс.

5.7 тыс.

6 мин.

Диета при мочекаменной болезни у мужчин — это одно из профилактических мероприятий. Болезнь встречается как у мужчин, так и у женщин. Нередко она принимает скрытую или острую форму, что может приводить к серьезным осложнениям.

Нельзя сказать с уверенностью, что с удалением камней из почек проблема полностью решается. Риск рецидива довольно высок. Именно сбалансированное питание вкупе с основным лечением может предупредить повторное появление болезни.

Изменение привычек в питании имеет важное значение, так как продукты распада проходят через мочевыделительную систему и почки.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Врачи ошарашены! ПРОСТАТИТ уходит НАВСЕГДА! Нужно всего лишь каждый день … Читать далее >>

Мочекаменная болезнь — это последствие нарушения обмена веществ в мочевыделительной системе и самом организме. В почках начинает накапливаться солевой осадок, который впоследствии преобразуется в камни. В моче начинает преобладать тот или иной вид солей. В норме моча должна быть слегка кислой, но при болезни реакция мочи может быть щелочной или окисленной.

Диета при мочекаменной болезни почек

Одной из главных причин болезни является избыток солей в моче, не выводящихся из организма.

Болезни, связанные с мочеполовой системой, переходящие в хроническую и острую форму, авитаминоз, нехватка питательных веществ, генетические особенности, употребление спиртных напитков, курение, пассивный образ жизни, злокачественные образования, гормональный сбой, определенные условия труда, заболевания опорно-двигательного аппарата также могут привести к возникновению мочекаменной болезни.

Симптоматика заболевания бывает разной. Больные могут чувствовать как легкий дискомфорт, так и острую боль. Одним из главных симптомов является ноющая боль в районе поясницы, которая может усиливаться во время физических нагрузок.

Когда камень покидает почку и движется по мочеточнику, боль приобретает острый характер и чувствуется не только в пояснице и внизу живота, но и в половых органах.

Если заболевание диагностировано своевременно, то с помощью правильной диеты можно избежать хирургического вмешательства.

Сбалансированное меню замедляет процесс кристаллизации, способствует растворению камней, меняет реакцию мочи. При своевременном диагностировании заболевания, последующей медикаментозной терапии, и главное — строгом соблюдении диеты, лечение может быть успешным и оперативное вмешательство не потребуется.

Диета при мочекаменной болезни почек

При мочекаменной болезни врачи рекомендуют пить достаточное количество воды, в день около 2,5 л. Желательно пить очищенную не минеральную воду, отвар из плодов шиповника, свежевыжатый сок или морс.

Чай, кофе и какао организм воспримет как пищу. Именно с повышенной концентрации ионов в моче начинается процесс кристаллизации. Если профильтровать мочу с жидкостью, концентрация снизится.

Питьевой режим необходимо соблюдать вне зависимости от вида камней.

Диета при мочекаменной болезни почек

Требуется исключение из рациона мясных и рыбных продуктов, домашних соленых огурцов и помидоров, маринадов, рассолов, копченой и острой пищи, соленых орешков, чипсов и сухариков. Не стоит увлекаться приправами и пряностями.

При диете при мочекаменной болезни у мужчин нужно ограничение или полный отказ от курения и алкоголя в любом количестве.

Требуется ведение активного образа жизни. Физическая активность в разумных пределах также важна для больных. Достаточно выполнять зарядку после сна, состоящую из простых упражнений с невысокой интенсивностью.

Больным, имеющим лишний вес, рекомендуется привести его в норму и избегать переедания. Лишний вес способен не только усугубить заболевания мочевыделительной системы, но и стать причиной других болезней.

Не стоит садиться на жесткую диету и сильно ограничивать себя в еде, достаточно снизить потребление калорийной пищи. Таким образом, вес будет нормализоваться постепенно и без вреда организму.

И не забывайте про ежедневные прогулки на свежем воздухе дольше 1 часа.

Диета при мочекаменной болезни почек

Кстати, химический состав самих камней бывает разным, и именно от него зависит, какое именно меню подходит для больного. Камни бывают фосфатные, уратные, оксалатные и смешанные. Более чем в половине случаев заболевания встречается смесь солей.

Диета для больных с конкретно идентифицированным видом камней может совершенно не подходить и стимулировать рост камней у других больных. Сама диета должна иметь определенную энергетическую ценность, поскольку придерживаться ее придется не один год. После периода активного лечения диетолог может расширить меню больного.

Следует учитывать не только особенности состава камней, но и наличие болезней желудочно-кишечного тракта. У больных, имеющих холецистит, панкреатит или дисбактериоз кишечника, нарушается процесс всасывания полезных микроэлементов и витаминов, что приводит к новым камнеобразованиям.

Больным, имеющим оксалатные камни, необходимо ограничить потребление продуктов, в составе которых есть щавелевая кислота и витамин C. Именно из-за превышения допустимого количества в организме щавелевой кислоты и ее активного поглощения организмом на фоне недостатка кальция и магния, образуются кристаллы соли из кальция.

Овощи, содержащие щавелевую кислоту: картофель, шпинат, салат, редис, свекла, щавель, бобовые. Фрукты, богатые витамином С — апельсин, лимон и мандарины.

Также не стоит употреблять молоко и некоторые ягоды — смородину, крыжовник, землянику. Категорически запрещены шоколад, какао, мясные бульоны, субпродукты, копченая и соленая пища, пряности.

Хорошо способствуют выведению из организма оксалатов сливы, виноград и яблоки. Эти фрукты рекомендуется есть ежедневно.

Диета при мочекаменной болезни почек

При оксалатных камнях нужно увеличить потребление пищи, богатой витамином В6, кальцием и магнием. Хороший эффект при лечении болезни дает фитосбор из листьев березы и корней фиалки, который принимается больным в виде отвара. Придерживаясь данной диеты, нужно ежедневно принимать по 2 г. карбоната магния. Магний соединяет соли со щавелевой кислотой в желудке.

В данном случае необходимо ограничивать продукты, в состав которых входят пурины, так как они провоцируют образование мочевой кислоты в организме. К таковым можно отнести печень, почки, мозги и мясной бульон. Наиболее пуриносодержащее мясо — это молодые животные (цыпленок или телятина).

Диета при мочекаменной болезни почек

Мясо и рыбу нужно ограничить до 150 г в сутки. До 2 раз в неделю необходимо сократить грибы, щавель, шпинат, бобовые и арахис, полностью исключить потребление тыквы и брусники. Все остальные фрукты, овощи и молокосодержащие продукты можно пить и есть в полном объеме, не ограничивая.

В целях ощелачивания мочи нужно использовать фруктовые, ягодные и овощные свежевыжатые соки. Чтобы ощелачивание происходило равномерно, еду лучше сочетать с овощами в каждый прием пищи.

Свежеприготовленные растворы цитратов хорошо растворяют соли мочевой кислоты и препятствуют процессу кристаллизации солей.

Такой раствор содержится в свежевыжатом лимонном соке. Несмотря на схожие вкусовые качества, сок грейпфрута для этой цели не подходит, пить его не рекомендуется.

Диета при мочекаменной болезни почек

В лечении уратных и смешанных камней успешно применяется фитотерапия — отвары клевера, листьев черной смородины, лопуха и одуванчика.

Из-за нахождения фосфатных камней в моче ее реакция становится щелочная. Цель данной диеты — подкислить мочу. Из рациона полностью должны быть исключены молочные продукты.

Диета при мочекаменной болезни почек

Употребление овощей и фруктов, фруктовых соков нужно ограничить, поскольку они способствуют ощелачиванию мочи. Больным, имеющим фосфатные камни, нельзя употреблять мороженое, овощные консервы, яичный желток, маринады и копченые продукты. Что касается мясных продуктов, каш, супов, мучной пищи (за исключением макарон и хлеба), растительного масла, то их употребление нужно увеличить.

Больным с фосфатными камнями пить требуется немного меньше, нежели больным с другими видами камней.

Несмотря на разрешенные мясные продукты в этой диете, больным с атеросклерозом их потребление необходимо ограничить.

Не стоит употреблять продукты, повышающие выделение желудочного сока — это острые и пряные продукты, соленая пища, алкоголь и кофе. Растворимость фосфатов повышают травяные чаи из любистока, золототысячника, толокнянки.

https://www.youtube.com/watch?v=Y0JKjv7EQzc

Фосфатные камни тяжело поддаются лечению и почти не растворяются, но ограничения в пище предупреждают возникновение новых образований. Принимать пищу следует 5-6 раз в день, порции должны быть небольшими.

Любая диета назначается лечащим врачом и диетологом на основании анализов больного, его общего состояния, наличия заболеваний. Диета назначается в послеоперационный период, дооперационный, в случае консервативного лечения и для профилактики повторного возникновения заболевания. Ее продолжительность напрямую зависит от течения болезни и прогнозов врача.

Источник: https://4prostatit.com/urinary-system/renal/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni-u-muzhch.html

Диета при камнях в почках: что можно а что нельзя, пример меню

Образование камней или конкрементов в мочевыводящей системе называется мочекаменной болезнью. Иногда реакция мочи меняется из-за избытка или нехватки того или иного вида солей. Растворить камни поможет лечение в сочетании с диетическим питанием. Для каждого их вида потребуется употреблять одни продукты, исключив другие.

Камни в почках, чем они опасны?

Присутствие камней в мочевыделительной системе приводит к закупорке мочевых путей, вследствие чего происходят негативные изменения в почке с разной стадией выраженности.

Диета при мочекаменной болезни почек

Почти всегда почечный конкремент сочетается с инфекцией хронического типа. Она становится спутником человека с пониженным иммунитетом. Причинами возникновения бактериальной микрофлоры являются:

  • Простудные заболевания.
  • Переохлаждение.
  • Кишечная инфекция.
  • Спиртные напитки.
  • Острая пища.

Только ураты поддаются растворению только медикаментами. Избавиться от камня в почке поможет лазерное дробление, после которого также соблюдается диета. При отсутствии лечения у больного повышается риск развития патологий почек. Самые распространенные последствия образования камней:

  • Пионефроз.
  • Гидронефроз.
  • Почечная недостаточность.
  • Уросепсис.
  • Обструктивный или калькулезный пиелонефрит.
  • Киста.

Почему важно соблюдать диету?

Следование всем принципам диеты при болезни почек поможет растворить имеющиеся конкременты, вывести их в виде осадка соли и предотвратить появление новых камней.

Такое питание не только улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, но и благотворно воздействует на организм с лишним весом.

У человека сводится к минимуму риск возникновения воспалительного процесса в мочевыделительных путях.

Если не соблюдать все правила диеты или вовсе отказаться от нее, больной может столкнуться с усилением болевого синдрома и переходом почечной недостаточности, цистита, уретрита и пиелонефрита в хроническую форму.

Диета при мочекаменной болезни почек

Что можно при камнях?

Диета заключается в употреблении пищи, способной ощелачивать мочу как молочные продукты, овощи, фрукты. В рацион добавляется еда, в которой содержится магний, витамины группы В, выводящие ураты и оксалаты. Для восстановления поврежденной слизистой мочевыделительной системы рекомендуется принимать витамин А.

Травяные отвары и низкоминерализованные воды оказывают противовоспалительное действие. Необходимо растительную клетчатку и животный жир заменить растительными маслами, которые приводят в норму моторную функцию кишечника.

Разрешенные продукты при камнях в почках:

  • Овощные салаты.
  • Крупы, макароны в умеренном количестве.
  • Сухофрукты.
  • Кисломолочные продукты.
  • Несоленый и неострый сыр.
  • Свежие овощи, сладкие фрукты и ягоды.
  • Растительное масло, минимум сливочного.
  • Яйца, желток ограничено.
  • Хлеб из отрубей или из муки грубого помола 1,2 сортов.
  • Джем, пастила, продукт пчелиного производства, мармелад.
  • Квашеные, моченые овощи.
  • Рыба, курица и мясо нежирных сортов.
  • Овощной, томатный, молочный соус.
  • Чай некрепкий с лимоном, кофе с молоком, отвар из кукурузных рылец, овсянки, пшеницы.

Что нельзя при камнях?

Запрещено употреблять продукты, содержащие высокую концентрацию пуринов. Это жиры тугоплавкие и белковая еда животного происхождения. При соблюдении диеты убираются все фрукты, овощи с большим количеством щавелевой кислоты, витамина С. Рекомендуется отказаться от еды с желатином, кофе и крепкого чая, которые негативно влияют на обмен фосфора и кальция.

Запрещенные продукты при мочекаменной болезни:

  • Колбасные изделия.
  • Морепродукты.
  • Соленая, копченая пища.
  • Консервы, молодое мясо.
  • Бульоны и супы на их основе.
  • Соленья, маринады.
  • Субпродукты.
  • Рыба, мясо жирных сортов.
  • Кислые ягоды.
  • Острый, соленый сыр.
  • Яичный желток.
  • Желе, заливное, студень.
  • Баклажаны, шпинат, щавель, свекла и бобовые в ограниченном количестве.
  • Цитрусовые по минимуму.
  • Шоколад, какао, кофе.
  • Горчица, хрен, острый перец.
  • Жир бараний, говяжий, кулинарный, маргарин, сало.
  • Кремовые пирожные, торты, сдобная выпечка, свежий хлеб.

Советы по питанию

  • Оксалаты. При наличии этих видов камней лучше отказаться от молочных изделий, шпината, цитрусовых, картофеля, щавеля, салата. Рекомендуется ежедневно использовать по 2 г карбоната магния, объединяющий соли щавелевой кислоты в пищеварительном тракте.
  • Фосфаты.

    При таких камнях отмечается щелочная реакция в моче, поэтому исключаются все молочные продукты. В список нежелательной пищи входят фрукты и овощи. Диетологи советуют увеличить употребление мучных изделий, растительного масла, рыбы и мяса. Необходимо меньше пить жидкости.

  • Ураты.

    Ограничивается прием растительных жиров, мясных бульонов, рыбы, печени, мозгов, мяса, почек. Следует принимать свежие растворы цитратов, препятствующие кристаллизации солей. Как свежевыжатый сок из лимона.

  • Кальциевые камни.

    В рационе питания сводятся к минимуму молочные продукты, содержащие кальций.

  • Особенности питания у мужчин и женщин

    Проявление мочекаменной болезни у женского и мужского населения ничем не отличается. Заболевание протекает с аналогичными признаками, независимо от пола. В связи с этим рекомендации по лечебному питанию носят одинаковый характер. Требуется соблюдать режим питья, исключить употребления одних продуктов и увеличить объем других в своем рационе.

    Примерное меню на день/неделю

    Диетическое питание составляется, исходя от вида камней, стадии развития болезни и списка дозволенных продуктов. В дневное меню входит:

  • Небольшая порция овсянки без сухофруктов и сахара с добавлением 5 г масла, свежий яблочно-морковный сок на завтрак.
  • На второй завтрак употребляется стакан нежирного кефира или жирный творог,
  • На обед готовится фруктовый компот, суп с овощами и кусочком цельнозернового хлеба.
  • Полдник должен быть легким, поэтому лучшим вариантом станет салат из фруктов с натуральным йогуртом в виде заправки.
  • Оксалурия является самым распространенным заболеванием, связанным с присутствием камней в почках. Вот приблизительное меню на 7 дней при этом недуге.

    День 1:

    • Завтрак: кусочек белого хлеба, каша с манкой и добавлением ягод, зеленый чай с жидким медом.
    • Второй завтрак: яблоко в запеченном виде.
    • Обед: суп с рисом, фруктовый кисель, салат овощной, куриная грудка вареная.
    • Полдник: отвар из плодов шиповника, отварное яйцо.
    • Ужин: хлеб грубого помола, чай зеленый, картофельное пюре, вареная треска.
    • Поздний ужин: кисломолочный продукт.

    День 2:

    • Завтрак: травяной чай, кусочек хлеба белого, рис с молоком.
    • Поздний завтрак: яблоки с творогом.
    • Обед: ягодный кисель, фрикадельки на пару, молочный суп с макаронными издлиями. Полдник: стакан йогурта.
    • Ужин: сок из яблок, хлебцы, голубцы.
    • Второй ужин: курага.

    День 3:

    • Завтрак: хлеб, пудинг из риса, ягодный кисель.
    • Второй завтрак: котлеты из моркови на пару со сметаной.
    • Обед: печеная рыба в духовке, вода, суп с овощами.
    • Полдник: фруктовый мусс.
    • Ужин: зеленый чай с медом, запеканка на основе творога.
    • Поздний ужин: стакан ряженки.

    День 4:

    • Завтрак: Отварная овсянка, чай травяной, капустный салат с яблоками.
    • Поздний завтрак: яблоко печеное.
    • Обед: кисель, хлеб, гречневая каша, котлеты на пару, овощной суп.
    • Полдник: йогурт без добавок.
    • Ужин: минералка, огуречный салат и яичница.
    • Второй ужин: кефир.

    День 5:

    • Завтрак: сухари, чай на растительной основе, овсянка с курагой.
    • Второй завтрак: салат из натурального йогурта и фруктов.
    • Обед: сок из слив, говяжий язык в отварном виде, суп с овсянкой, рис с томатным соусом. Полдник: творожная масса.
    • Ужин: кисель из ягод, картофельный рулет с мясом и сметаной, хлеб.
    • Поздний ужин: стакан кефира.

    День 6:

    • Завтрак: Пудинг с зеленым чаем.
    • Поздний завтрак: топленое молоко.
    • Обед: узвар, тефтели на пару с тушеной капустой, борщ.
    • Полдник: овощной салат.
    • Ужин: яблочный компот, кабачковые оладьи со сметаной.
    • Второй ужин: стакан кефира.

    День 7:

    • Завтрак: зеленый чай, хлебец, гречка.
    • Второй завтрак: компот фруктовый, отварное яйцо.
    • Обед: суп овощной, хлеб, мясные шарики на пару, зеленый чай, масса творожная с курагой.
    • Полдник: яблоко.
    • Ужин: кисель ягодный, хлебец из пшеницы, манник.
    • Поздний ужин: подогретое молоко с добавлением меда.

    Мочекаменная болезнь диагностируется все чаще. При отсутствии правильного лечения болезнь переходит в более тяжелую форму, которая ведет к хирургическому вмешательству. Чтобы избежать осложнений требуется соблюдать все рекомендации лечащего врача, принципы лечебного питания.

    Загрузка… Диета при мочекаменной болезни почек

    Источник: https://KardioBit.ru/pochki/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-chto-mozhno-a-chto-nelzya-primer-menyu

    Диета при мочекаменной болезни почек

    Основными предрасполагающими факторами к развитию мочекаменной болезни являются:

    • несбалансированное питание, избыточное потребление соленых, кислых или острых блюд;
    • малоподвижный образ жизни, курение;
    • недостаточное потребление жидкости, особенности состава питьевой воды;
    • нарушение проходимости мочевых путей при опухолях органов половой системы, беременности у женщин, аденоме предстательной железы у мужчин, врожденных аномалиях их строения;
    • инфекции органов мочевыделительной системы, в основном это является причиной мочекаменной болезни у женщин;
    • системные эндокринные заболевания, которые приводят к нарушениям обмена веществ;
    • гормональные нарушения у женщин в период беременности, при длительном приеме гормональных препаратов;
    • особенности условий труда, в большей степени это касается мужчин таких профессий как шахтеры, рабочие в жарких цехах металлургических предприятий и др.

    При мочекаменной болезни отмечается появление камней или в самих почках, или же в мочевых каналах. Это заболевание является самым распространенным среди урологических. Наиболее часто находят камни в правой почке, но они также появляются и в левой почке, или даже в обеих.

    У женщин чаще всего мочекаменная болезнь возникает на почве различных воспалений и после инфекций. Мужчины же заболевают мочекаменной болезни чаще всего в силу других факторов.

    К основным причинам возникновения мочекаменной болезни можно отнести:

    • Хронические инфекционные заболевания почек или же мочевого пузыря;
    • Предрасположенность к заболеванию в силу наследственных факторов;
    • Несбалансированное питание, содержащее слишком много вредных продуктов;
    • Врожденные патологии почек;
    • Нарушения в кальциевом обмене в организме;
    • Сидячий образ жизни;
    • Плохую экологию;
    • Некоторые заболевания ЖКТ.

    Главная причина заболевания – очень высокая концентрация солей в моче, которые оседают на стенках мочевого пузыря или почек и не выводятся наружу. Со временем соли кристаллизуются, превращаются в песок, затем — в камни.

    Неблагоприятные условия, которые провоцируют формирование конкрементов:

    • острые и хронические инфекции мочевыделительной системы;
    • недостаток употребления воды;
    • дефицит витаминов и минералов;
    • гиподинамика, сидячий образ жизни;
    • болезни, которые способствуют нарушению обменных процессов;
    • врожденные аномалии строения органов малого таза и почек;
    • употребление воды с высоким содержанием солей;
    • неправильное питание.

    Камни могут находиться в органах мочевыводящей системы длительное время. Чаще всего они дают о себе знать острой болью в поясничной или паховой области, дизурией, повышением температуры. Эти симптомы могут иметь и другие причины, например, аппендицит или заболевания половой системы. В каждом конкретном случае только врач сможет поставить правильный диагноз.

    Образование камней часто вызвано увеличением кислотности мочи, что связано с повышенным потреблением пряных, соленых, жареных блюд, высокобелковых продуктов или содержащих большое количество соединений кальция. Поэтому, помимо основного курса лечения, следует обязательно соблюдать диету, направленную на предотвращение формирования конкрементов в мочевыводящей системе.

    Еще одной частой причиной образования камней является подагра. В этом случае происходит нарушение метаболизма мочевой кислоты и отложение ее кристаллов в суставных тканях, мочевыводящей системе. При такой патологии рекомендуется диета № 6, направленная на восстановление обмена пуриновых оснований в организме.

    Питание при МКБ

    Диета в представлении многих всегда почему-то означает пресное питание. Однако в период диетического рациона при мочекаменной болезни у женщин можно приготовить несколько вкусных блюд.

    Французский суп

    Блюдо, в основе которого лежит мелко натертая морковь.

    Рецепт:

    1. Нужно поджарить до золотистости мелконарезанный лук, потом в казан добавить тертую морковь.
    2. Поджаривать в течение 10 мин.
    3. Нарезать полукольцами сладкий перец и добавить в основную массу, вместе с измельченной зеленью.
    4. Закипятить воду в кастрюле и опустить туда измельченную цветную капусту и брокколи.
    5. Проварив всё около 10 минут, добавляем остальные составляющие, и оставляем настояться.
    6. Приправы добавляем исключительно по желанию.

      Попробуйте несравненный французский суп.

    Рыбные котлеты с перловой кашей

    Независимо от химического состава образований можно приготовить рыбные котлеты с перловой кашей на пару. Для этого необходимо около 600 гр. филе рыбы, две трети стакана перловой каши и одна луковица.

    Рецепт:

    1. Перемалываем рыбное мясо в фарш вместе с луковицей и крупой.
    2. Придаем полученной смеси форму котлет.
    3. Оставляем на 20 минут готовиться на пару.
    4. В качестве гарнира можно использовать разнообразные крупы.

    Независимо от стадии мочекаменного образования и его химической структуры, диетическое питание при мочекаменном заболевании у женщин носит не только лечебный, но и профилактический характер.

    Так как девушки более подвержены образованию нерастворимых структур, им лучше изредка устраивать себе разгрузочные дни. Иобязательно нужно сбалансировать рацион своего питания. А дополнив эти рекомендации физической активностью, можно приобрести не только драгоценное здоровье, но и красивые формы.

    В данном видеоролике подан полезный материал про мочекаменную болезнь, ее причины и способы предотвращения.

    Это видео популярно расскажет вам, что включает в себя диета при мочекаменной болезни.

    Из данного видео вы узнаете про профилактику мочекаменной болезни.

    Конечно же, есть конкретные причины возникновения этого недуга. Например, неправильный рацион питания может привести к образованию камней. То есть, изменение привычного рациона питания и разработав правильное меню, в котором будут определенные продукты поможет облегчить течение мочекаменной болезни и послужить прекрасной профилактикой этому недугу.

    Некоторые урологи считают, что питание при мочекаменной болезни способно сотворить чудеса. Другие же врачи очень недоверчиво относятся к диете при мочекаменной болезни. Просто у некоторых пациентов даже при строгом соблюдении всех правил лечебного питания были рецидивы.

    Индивидуально каждому пациенту, исходя из его истории болезней и состояния, назначается лечебная диета при мочекаменной болезни. Но в принципе система питания для обоех полов мало чем различается.

    Но мужчинам особенно настоятельно рекомендуют отказаться от курения и спиртного, убрать из меню всю острую и соленую еду. Именно в этом проблема мужчин, так как они не могут себе отказать в этом. Следует точно соблюдать и питьевой режим.

    Касательно женщин, не следует забывать о том, что категорически нельзя переедать. Желательно отказаться от излишка сладостей. Лишь иногда можно позволить себе немного печенья или выпечку на жире.

    Сладости и сахар по диете можно с успехом заменить на фрукты и сухофрукты. Чтобы снять симптомы заболевания необходимо строго придерживаться диеты и научиться отказываться от всего запретного. Диета во многом может поспособствовать скорейшему выздоровлению при лечение болезни.

    Причинами возникновения патологии являются неправильный образ жизни (вредные привычки, стрессы, плохой режим дня), воспалительные заболевания (цистит, пиелонефрит), нарушенный метаболизм и индивидуальная склонность организма образовывать камни.

    Мочекаменная болезнь (МКБ) возникает из-за повышения солевой концентрации в моче, которая накапливаясь, перерождается в каменные образования.

    Такая патология распространена у многих людей, длительное время может существовать скрытно, бывает острой, хронической, может привести к осложненным реакциям и характеризуется повторением процессов.

    У всех пациентов с МКБ присутствует особенность организма к образованию различных камней.

    При мочекаменной болезни диету рекомендуют по факту выявления типа камней. Примеры кулинарных запретов и разрешений схематично показаны в таблицах ниже.

    Питание при уратах

    Такие камни являются следствием нарушенного пуринового обмена (избытка мочевой кислоты), что вызывает высокую кислотность мочи. Стол при таком типе камней должен быть направлен на ощелачивание мочи и снижение употребления продуктов, которые могут вызвать пуриновые нарушения.

    Упор делается на молочно-растительное питание. Кроме того, здесь рекомендуется щелочная минеральная вода при мочекаменной болезни, клюквенный, морковный соки.  Разрешено употреблять чай, небольшое количество кофе. Категорически запрещены: алкоголь при мочекаменной болезни, в виде красного вина и пива.

    Разрешены Запрещены Пример меню 1 дня
    Крупы — гречневая, пшенная, ячневая Все виды колбасы, консервов, копченостей маринадов 1 завтрак:100 г пудинга из моркови, овсянки и яблока, 150 г овощного салата с растительным маслом, чай молоко
    Молочные продукты, сыры без перца Брынза и другие соленые сыры 2 завтрак: несдобная булочка, напиток из шиповника
    Яйца, нежирное мясо, рыба Мозги, сердце, печень и легкие Обед: Порция овощного супа с вермишелью, хлеб, 150 г зраз из картофеля, компот
    Все семейство пасленовых, а также свекла Жирные рыба и мясо Полдник: 2 яблока
    Хлеб, макароны Студни (холодец, заливное), грибы Ужин: 200 г ленивых голубцов, любые овощи, минеральная вода
    Семечки и орехи Все бобовые 2 ужин: ягодный кисель
    Супы на молоке и овощном бульоне Жирные бульоны Отвары из: цветов василька, корней одуванчика.
    Варенье, сухофрукты, мед, Шоколад
    Фрукты, ягоды (яблоки, груши, черешни, арбузы) Все виды жиров
    Любая зелень Цветная капуста, щавель

    Как видно из таблицы, стол при МКБ разнообразный, каждый может выбрать те блюда, которые ему по душе. Некоторые женщины любят голодать и разгружаться. Диета при мочекаменной бо лезни у женщин при уратах разрешает разгрузку до 2 раз в неделю: овощами, кефиром, любыми фруктами. Голодать же категорически запрещается, так как это может привести к ацетономическому кризу.

    Диета при мочекаменной болезни у мужчин такая же, как и у противоположного пола. Мужчины очень любят пиво, но они должны знать, что мочекаменная болезнь и пиво – несовместимые вещи.

    Питание при оксалатных образованиях

    Оксалаты образуются из-за чрезмерного поступления с едой щавелевой кислоты, аскорбинки; при недостатке кальция и витаминов В-группы.

    При мочекаменной болезни питание у пациентов с таким камнями должно тоже включать определенный стол, влияющий на почечный метаболизм.

    Разрешены Запрещены Ограниченное потребление Примерный рацион на 1 день
    Крупы, злаки Субпродукты Томаты, морковь, спаржа  Завтрак: 100 г творога, хлеб с маслом, чай молоко
    Хлеб из отрубей  Бульоны, все пряности Куриное мясо, говядина 2 завтрак: 150 г гречневой каши на молоке, ягодныйбрусничный сок
    Молочные продукты (в 1половине дня) Копченые, пересоленные,маринованные продукты Любая смородина, крыжовник Обед: 250 мл вегетарианского супа, хлеб, грушевый компот
    Нежирный сорт рыбы  Холодец, блюда сжелатином Все цитрусовые Полдник: творожная запеканка, кофейный цикорный напиток
    Картофель, тыкву, бобовые, баклажаны Зелень, щавель, свекла Сладости Ужин: кусочек говядины, картошка «в мундире», минеральнаявода
    Орехи, чернослив Шоколад, какао Кислые яблоки 2 ужин: не сдобнаябулочка, ряженка
    Груша, сладкие яблоки, виноград, абрикосы, арбузы Инжир Молодая зелень
    Фито-настои из: листьев березы, марены красильной Витамин C, как пищеваядобавка и блюда с его содержанием Соли (можно заменять еекачественным соевым соусом)

    Из таблицы видно, что стол у больных с оксолатами разнообразный и предоставляет выбор по предпочтениям. Пациентам разрешаются разгрузочные дни с виноградом. При мочекаменной болезни минеральная вода рекомендована приемом до 2 л. Все виды чаев и кофе разрешается пить только с молоком.

    При камнях-фосфатах разрешаются и запрещаются те же продукты, что и при оксолатных. Стол такой же. Запреты можно расширить на все овощи и консервы с ними, фрукты, желток яйца, мороженое, алкоголь и кофе. Особенно полезными здесь будут брусничный и клюквенный морсы.

    Диетический курс для пациентов с МКБ должен быть направлен на улучшение состояния пациента и способствовать прекращению повторений болезни. Особенно полезно лечебное питание после операций по удалению камней. Пациенты должны придерживаться правил приема продуктов, указанных в таблицах выше. Это послужит профилактикой по предотвращению образования свежих камней.

    Пациентам со всеми видами камней рекомендуется кушать арбузы (выводит песок), черешни (обладает мочегонным эффектом), ежевику (оздоравливает ткань почек на клеточном уровне, влияет на состав мочи).

    Источник: https://yazdorov.win/pochki/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni-pochek.html

    Диета при мочекаменной болезни — важнейшая часть комплексной терапии

    • Мочекаменная болезнь у мужчин и женщин развивается в результате нарушения обмена веществ, когда в моче образуются камни и песок (конкременты).
    • При лечении врач обязательно назначает диету, содержание которой зависит от химического состава конкрементов.
    • Разберемся, какой рацион назначает врач при заболевании, какие продукты можно есть во время диеты, а какие находятся под запретом.

    к оглавлению ↑

    Чаще всего образуются камни со следующим составом:

    • Ураты — соли мочевой кислоты, растворимые в воде. Образуются при питании преимущественно животными белками, которая сдвигает pH мочи в кислую сторону на фоне обезвоживания. Показана классическая диета №6.
    • Оксалаты — соли щавелевой кислоты, нерастворимые в воде. Образуются при недостатке в организме витамина B6. Для лечения применяют хирургическое вмешательство или интенсивную медикаментозную терапию (на ранних стадиях).
    • Во время и после лечения назначают диету, в которую входят продукты без щавелевой кислоты и с минимальным количеством витамина C, так как при его распаде в организме образуются оксалаты. Диета очень похожа на диетический стол №5.

    • Фосфаты — кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты, нерастворимые в воде. Образуются при избытке витамина D или плохом его усвоении, а также вследствие инфекционных заболеваний мочевыводящих путей.
    • Фосфаты можно вывести из организма, сдвигая pH мочи в кислую сторону. Для этого применяют классическую диету №14.

    Реже встречаются карбонаты, ксантины, конкременты белкового и холестеринового происхождения. В этих случаях режим питания назначает врач, согласуясь с общими принципами диеты.

    к оглавлению ↑

    Для любого типа патологии необходимо соблюдать следующие правила питания:

    • пить много воды — до 2,5-3 л в день. При сердечно-сосудистых заболеваниях количество жидкости снижается до 1,5 л.
    • Исключить продукты и напитки, провоцирующие образование конкрементов, раздражающие мочеполовые пути.
    • Ограничить потребление соли — до 5-7 г в день.
    • Употреблять продукты, способствующие растворению камней и не допускающие образование новых.

    к оглавлению ↑

    Продукты при приготовлении пищи не рекомендуется жарить. Предпочтение следует отдавать варке, тушению и запеканию.

    Солить во время приготовления еду нежелательно. Делать это нужно перед едой, равномерно распределяя разрешенное количество соли между приемами.

    Вместо специй блюда приправляют душистыми травами, если они находятся в разрешенном списке.

    к оглавлению ↑

    Калорийность, вес, частота приема у мужчин и женщин

    1. Пищевая ценность суточного рациона для женщин должна находиться в пределах 2000-2500 ккал, а для мужчин — 2500-2800 ккал.
    2. Объем еды за день у мужчин не должен превышать 3 кг, у женщин — 2,5 кг.

    3. Важно находиться в пределах указанных показателей, так как избыточный вес и чрезмерное растягивание желудка могут спровоцировать очередной приступ заболевания.
    4. Есть желательно дробно, 5-6 раз в сутки.

    к оглавлению ↑

    Влияние на организм

    Основные задачи диетотерапии:

    • не допустить образования новых конкрементов;
    • сместить pH мочи в нужную сторону;
    • постепенно растворить уже имеющиеся камни (если возможно), мягко вывести их из организма;
    • не допустить застоя жидкости в почках и мочевом пузыре, раздражения слизистых.
    • Диета, назначенная врачом, решает все эти задачи, снимает отеки, уменьшает болезненные ощущения в мочевом пузыре и пояснице (в области почек).
    • Во многих случаях диетотерапия в сочетании с медикаментозным лечением и народными средствами позволяет избежать хирургического вмешательства.
    • Плюсы и минусы

    Грамотная диета предотвращает образование новых камней, улучшает общее самочувствие. На диетотерапии базируется весь курс лечения. Пренебрежение рекомендациями диетолога опасно для жизни.

    Недостатки:

    • продолжительность.
    • Дефицит питательных веществ (животных белков — при уратах, витамина C — при оксалатах, кальция — при фосфатурии).
    • Необходимость обильного питья.
    • Приготовление еды без соли.

    Но если внимательно относиться к своему организму, то можно составить меню для любого вида конкрементов, которое принесет хорошее самочувствие и не доставит много хлопот при готовке.

    к оглавлению ↑

    Противопоказания

    Если болезнь осложняется другими заболеваниями, то диету не отменяют, а корректируют, т. е. делают еще жестче, особенно если приходится ограничить объем жидкости.

    При выведении уратных камней могут возникнуть сложности, если у больного присутствует анемия. В этом случае калорийность рациона может быть повышена, но только за счет молочных продуктов, а не мяса, рыбы и мучного.

    к оглавлению ↑

    Рацион диет существенно отличается друг от друга в зависимости от вида конкрементов.

    к оглавлению ↑

    При уратных камнях

    1. Для выведения солей мочевой кислоты и сдвига pH в щелочную сторону необходимо отказаться от продуктов, содержащих пуриновые основания.
    2. 1-й завтрак:
    • творог — 100 г (или запеканка);
    • салат из яблок с морковью со сметаной;
    • отвар шиповника.
    • мужчинам можно увеличить порцию на 30% и добавить 100 г сметаны.
    • 2-й завтрак:
    • печеные яблоки или груши;
    • хлебец с отрубями — 100 г.
    1. Обед:
    • зеленые щи (вегетарианский борщ);
    • овощное рагу;
    • компот.
    • Полдник:
    • кефир — 250 мл;
    • фрукты или ягоды.
    1. Ужин:
    • блинчики — 100 г;
    • масло — 20 г;
    • адыгейский сыр — 50 г;
    • бананы.
    • Два раза в неделю на обед или ужин разрешается съесть женщинам 100 г отварного мяса, мужчинам — 150 г.
    • В выходной можно побаловать себя мороженым, молочным коктейлем или домашним тортом.

    к оглавлению ↑

    1. Молочная продукция рекомендуется к употреблению в первой половине дня, а мясо едят в отварном виде через день: разрешено 150-200 г мужчинам, 100-120 г — женщинам.
    2. 1-й завтрак:
    • пшенная каша на молоке — 200 г;
    • кофе из цикория.
    • 2-й завтрак:
    • теплое молоко с медом — 250 мл;
    • овсяное печенье — 50 г.
    1. Обед:
    • картофельный суп;
    • отварная курица или фаршированный рисом перец;
    • настой изюма.
    • Полдник:
    • груша;
    • цельнозерновой хлеб с медом — 50 г.
    1. Ужин:
    • салат из огурцов;
    • оливковое масло — 20 г;
    • картофель запеченный — 200 г;
    • компот из айвы.

    Выведению оксалатов способствует сок из свежих огурцов. Его можно пить на ночь или в перерывах между приемами пищи.

    к оглавлению ↑

    При фосфатотурии

    Основная цель диеты — закисление мочи. В рацион должны входить белки животного происхождения.

    • Все молочное желательно исключить полностью.
    • 1-й завтрак:
    • отварная рыба — 100 г;
    • гречневая каша — 150 г;
    • зеленый чай.
    1. 2-й завтрак:
    • омлет из 1 яйца;
    • диетический хлебец;
    • отвар из тыквы.
    • Обед:
    • суп с фрикадельками и лапшой:
    • куриная котлета — 100-150 г;
    • коричневый рис;
    • вишневый кисель.
    1. Полдник:
    • настой шиповника;
    • мед с черным хлебом — 50 г.
    • Ужин:
    • стейк из индейки или говядины на гриле — 150 г;
    • зеленая отварная фасоль;
    • сливочное масло — 20 г;
    • чай с мелиссой.

    Мужчинам порции рыбы и мяса можно увеличить на 30-50%. К чаю можно взять меренги, сахар, в том числе и фруктовый, немного домашнего печенья.

    к оглавлению ↑

    1. При любом виде болезни рекомендуется пить отвар шиповника, чай из мяты или мелиссы с медом.
    2. При уратах
    3. Разрешены все молочные и особенно кисломолочные продукты. Также рекомендуются:
    • яйца;
    • каши, зерновой хлеб;
    • Овощи, не содержащие пуриновых оснований, — томаты, картофель;
    • кислые и кисло-сладкие фрукты, особенно лимоны и грейпфруты;
    • ягоды, орехи.
    • Жиры предпочтительно употреблять растительные (70%) и молочные (30%) в умеренном количестве.
    • При оксалатах
    • В этом случае разрешаются в любом количестве:
    • сладкие фрукты и ягоды;
    • свежие и тушеные овощи без щавелевой и аскорбиновой кислот — картофель, капуста, огурцы, кабачки, морковь, свекла.
    • Все виды круп, сваренные на воде, приправленные сливочным или растительным маслом.
    1. Молочную продукцию предпочтительно употреблять в первой половине дня, отварные рыбу и мясо — днем и вечером, через день.
    2. При фосфатах
    3. Здесь pH мочи нужно сдвигать в кислую сторону. Это можно сделать с помощью следующих продуктов:
    • мяса;
    • рыбы и морепродуктов;
    • яиц;
    • круп и бобовых.
    • Фрукты можно есть сладкие — яблоки, груши, бананы.
    • Овощи — тыкву, зеленый горошек, огурцы, капусту.
    • При фосфатурии можно есть также:
    • хлеб, хлебобулочные изделия;
    • варенье, джемы.

    Внимание! Напитки можно пить с сахаром, но без молока.

    к оглавлению ↑

    Пациентам с любым видом камней запрещены следующие продукты:

    • кофе, крепкий чай;
    • какао, шоколад;
    • специи, чеснок, лук;
    • алкоголь и газированные напитки;
    • консервы;
    • крепкие бульоны, копчености.
    1. При уратах под запретом находятся:
    • мясо, субпродукты;
    • рыба и другие морепродукты;
    • бобовые, грибы;
    • кондитерские изделия, белый хлеб.

    Нежелательно употреблять каждый день сахар. Его заменяют медом.

    При оксалатах вето накладывается на:

    • щавель, шпинат;
    • бобовые;
    • грибы;
    • субпродукты;
    • желатин и желирующие добавки;
    • кислые фрукты, особенно лимоны и грейпфруты;
    • острые и твердые сыры.

    В этом случае опасно употребление любых фруктовых соков. Они могут вызвать обострение болезни (колики).

    При фосфатах запрет накладывается на:

    • молочные продукты;
    • кислые фрукты;
    • картофель, томаты.

    Субпродукты тоже не рекомендуются. Они могут вызвать раздражение мочевого пузыря, спровоцировав цистит.

    к оглавлению ↑

    Специалисты советуют во время диеты:

    • пить настой шиповника с медом при отсутствии аллергии, особенно при оксалатных и фосфатных камнях;
    • принимать витамин A;
    • при фосфатурии раз в десять дней устраивать разгрузочные дни на кефире с творогом во избежание дефицита кальция.
    • При оксалатных камнях принимать по 200 мг аскорбинки, раз в десять дней устраивать капустно-картофельные дни.

    Во время любой диеты желательно избегать однообразия рациона и обезвоживания организма.

    к оглавлению ↑

    Длительность и выход

    При склонности организма к образованию оксалатов диету прекращать не рекомендуется. Она довольно здоровая, легко переносится организмом.

    Если есть необходимость повысить калорийность рациона, то одновременно начинают с профилактической целью прием фитопрепаратов — марены красильной, эрвы шерстистой.

    Диеты №6 и 14 продолжают не дольше 3-х месяцев во избежание привыкания.

    Во время выхода плавно повышают калорийность и вводят запрещенные продукты (кроме алкоголя и острых специй) по одному в первой половине дня. Через два месяца к диете возвращаются в профилактических целях.

    к оглавлению ↑

    • Смотрите видео о диете при мочекаменной болезни почек:
    • Мочекаменная болезнь — это не приговор, а призыв к организации здорового питания, сбросу лишнего веса и избавлению от вредных привычек.
    • Диета, дробное питание, низкая калорийность рациона и обильное питье не допустят развития заболевания и его рецидивов.

    Источник: https://foodexpert.pro/diety/zdorove/pri-mochekamennoy-bolezni.html

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Adblock
    detector